Strawberry Cupcake

Bahan-bahan:
3 butir telur
100 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
75 gram buah strawberry
1/4 sdt garam
1 sdt emulfisier
12 tetes pewarna merah
20 gram susu bubuk
50 gram margarine
1/8 sdt perisa strawberrry

Bahan topping strawberry:
75 gram selai buah strawberry
100 gram air es
50 gram whippy bubuk

Alat:
loyang cupcake
kertas cupcake(bulat)
oven
mixer
spatula

Cara mempersiapkan alat dan bahan:
1 Panaskan oven 170 derajat celcius
2 Mengolesi loyang dengan margarine
3 Menghaluskan buah strawberry menggunakan blender selama 3 menit sampai halus merata
4 Cairkan mentega dalam wajan hingga rata

Cara membuat adonan:
1 kocok telur dengan gula pasir,garam dan emulsifier dengan menggunakan mixer
2 masukkan tepung terigu dengan susu bubuk dengan mixer(kecepatan kecil)
3 masukkan ke dalam loyang yang telah diberi kertas cupcake
4 masukkan ke dalam oven selama 10 menit hingga adonan mengembang
5 untuk membuat whippy mengocok whippy cream bubuk dengan menggunakan mixer dan campur     ke dalam air es
6 kocok bahan tersebut sampai mengembang hingga rata.Masukkan selai strawberry ke dalamnya.
7 bila cupcake sudah dingin hiasi dengan whippy cream dan buah strawberry agar lebih menarik